Команда Frying Pan Adventures, устраивающая гастрономические и культурные туры в Дубае, представляет первый городской подкаст на эту тему. Программа посвящена разнообразию кулинарных культур Западной Азии и рассказывает о «вкусах и ароматах, историях и кулинарных техниках Востока».
Третий сезон стартовал в этом месяце, эпизоды будут выходить каждые две недели по понедельникам. Сезон посвящен не столько общей кухне региона, сколько местным мастерам и небольшим бизнесам в Арабских Эмиратах (но с некоторыми исключениями). Среди гостей шоу: владельцы семейной филиппинской пекарни; женщина, продолжившая индийскую традицию изготовления посуды из чугуна и сланца; руководитель магазина азиатских товаров из Кореи; производитель фермерского веганского сыра и другие.
Подкаст доступен на сайте.
